9/1 床伏 コメントを残す 先回のお知らせで、私が食べたいけれどもう殆ど獲れなくなり 願いが叶いそうもないトコブシの事をお伝えしましたね。 そうしたら、何と、漁師さんが、少しだけれど、良かったら譲るよ、と連絡が入りました。 諦めていたので、ヤッタ~でした。 このチャンスに運良くお出でになったお客様の笑顔が見えるようです。 酒蒸し、煮付け、そのまま焼いて、と、どのようにして頂いても美味しいですね。 もちろん、一献傾けて。