先週の神港にゅーす、はビカビカの釣りたてアジと感動のアオリイカ、という見出しでしたが、
今日は、釣り師の土橋さんが、朝早く「さ～びぃ(寒い)」時に海にでたけれど「だぁれもいなかったよぅ」と。
そんな思いをして、ビカビカのアジと脂がのって美味しい本カマスを釣ってきてくれました。
カマスはフライか干物が定番ですが、こんなカマスは、やっぱりお刺身で頂くのが一番です。
白身魚は美味しいです。諸磯の漁師さんは、またまた、カワハギ、メバル、ヒラメ、アワビを届けてくれました。
こちらで小さいヒラメをソゲといいますが、それも煮付けていただくと最高に美味です。
寒くなってくると、お魚は本当に美味しくなりますよ。
先日はおいしい料理と酒 ありがとうございました 6月20日（水） 夕方６：00くらいから 兄弟姉妹や友人を含め ６～８人で２時間くらい神港で食事がしたいのですが予約できますか?酒飲みは自分を含めて４人くらいです OKであれば返事を下さい 今回の臨時休業が健康を損なったためでなければいいのですがーーー 津
コメント有難うございます。ご予約喜んで承ります。
いつもお心に掛けて下さり有難うございます。
ご心配頂いた連休は「ズル休み」です(^^;)
いつも旅行をご一緒する社長さんらと湯河原の石葉と云う
静かな旅館で美味しいお食事と柔らかい温泉での～んびりさせていただいています。(ここ絶対オススメ)
日曜日は定休日なので明日の土曜日１日だけ営業しても
マグロの仕込みが難しいので、思い切って連休する事にしました。
う～極楽、極楽です。来週から、又、パワー全開でお客様をお待ち致しております。