立春から2週間、暦では雨水で、雪が雨に変わり、氷も溶けて水が大地を潤す頃。

庭のあちこちから、フキノトウが顔を出し柔らかい春の光を浴びています。明日葉も瑞々しい若い葉が伸びて来ました。早速、それらを摘んで天ぷらで、とも思いますが、何だか可哀想でできません。

神港では、独活やアサツキ、菜花などの辛子酢味噌和えを肴に一献。まだまだ、温かい野菜たっぷりマグロ汁や牡蠣と白菜の旨煮、自家製イワシのつみれ汁なども人気です。どうぞ神港で春の兆しを感じて下さいね。

そうそう、今日はニャンニャンニャンの猫の日。神港の店の本の半数は猫本。因みに犬の日は11月1日ですって。