相次いで来た台風。特に先日の台風の強風のせいで、

海に近い三浦では、塩害で、草木の葉が枯れて紅葉の前に葉を落としてしまいました。

畑の葉物を育てている農家はガッカリです。

これから、鍋物の季節。野菜が品不足で高値の予想。気になりますね。

さて、秋となれば、一度は作ってお客様にご馳走するのは、栗ご飯。

先日の休みに群馬県の赤城自然公園に行った際、

立ち寄った所で小粒ながらピカピカ新鮮な栗を売っていたので、買ってきました。

一粒一粒心を込めて剥きました。皮が硬いので、簡単ではありません。

途中、肩が凝って、始めたことを後悔するのも、毎年の事。

市販の栗のお菓子が高価なのが良くわかります。

もち米を混ぜたお米に栗をドッサリ入れて炊きます。

いつもなら、お酒の後にご飯は不要のお客様もニコニコ笑顔で栗ご飯を召し上がって下さいます。

どうぞお楽しみ下さいね。

[連休のお知らせ]

誠に勝手ながら10月14日(日)～17日(水)まで、連休させて頂きます。

18日(木)から、平常営業いたしますので、どうぞ宜しくお願い致します。