10月7日(金) 芋蛸南京、女性には嬉しい季節。連休のお知らせ。

先月の十五夜は、芋名月、今月十三夜は、栗(豆)名月共に、お月様へのお供え物です。

この頃になると、里芋の小芋が出ます。

酒肴に喜ばれる衣かつぎは石川早生という里芋の小芋で、

蒸して皮をつるっとむいて熱々に塩をつけて。店では赤目芋の子芋も。

煮っ転がし、イカや鶏肉との煮物、揚げ物、何をしていただいても美味しいです。

女性の好きな芋蛸南京の芋は、里芋らしいですよ。

芋類の中ではカロリーが1番低いのもちょっと嬉しい。

今が季節の生落花生の茹でたのや、子芋の料理、どうぞ、お楽しみ下さいね。
[連休のお知らせ]
8日(土)ランチのみ営業
9日(日)10日(月、祝)は、連休させて頂きます。よろしくお願いいたします。

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